Chiffres clés en France

Bien que localisée majoritairement dans les Alpes du Nord, son berceau, elle est aussi implantée dans les Alpes du Sud et le Massif Central :

Ces 13 500 vaches sont localisées dans 1490 exploitations, dont 988 exploitations professionnelles (*).

Parmi les 13 500 vaches, 7284 vaches sont chez 440 adhérents au Contrôle Laitier (FCL 2009). Savoie 6066 Haute Savoie 368 Hautes Alpes 227 Haute Loire 187 Isère 106 Ardèche 90 Mais aussi 240 vaches réparties dans les départements suivants : Ain, Alpes Maritimes, Ariège, Cantal, Doubs, Drôme, Haute-Garonne, Haut-Rhin, Loire, Lozère, Puy de Dôme, Rhône

Les effectifs au Contrôle Laitier augmentent de 1993 à 2003, puis se tassent.

5432 vaches sont chez des adhérents à l'UPRA (156 adhérents), soit 74,5 % des vaches au contrôle laitier (UPRA Tarentaise, 2010).

(*) exploitation professionnelle = exploitation agricole dont le travail fourni est équivalent à celui d'au moins une personne occupée à ¾ de temps pendant une année et dont la valeur économique est égale à au moins 8 unités de dimension économique (équivalent à 8 vaches en Savoie)).